Não há nada melhor do que o cheiro de pão fresco flutuando pela casa, mas assar seu próprio pão pode ser demorado. É aqui que uma máquina de fazer pão pode ser útil, tornando o trabalho árduo de assar o seu próprio pão. Panasonic tem sido um dos fabricantes mais proeminentes de máquinas de fazer pão desde que apareceu pela primeira vez na década de 1980, e a mais recente adição à sua linha de máquina de fazer pão é uma das quatro unidades que vêm com um novo design horizontal que não leva em conta tanto espaço na bancada.
O Panasonic SD-YR2540 possui um acabamento elegante em aço inoxidável. Pela primeira vez, o aparelho vem com distribuidores automáticos de frutas / nozes e fermento, que irão adicionar esses ingredientes no momento apropriado do processo de cozimento, espalhando-os uniformemente pela massa, para que você não precise se preocupar em fazer isso sozinho .
PULE PARAPreço e disponibilidade Panasonic SD-YR2540
Projeto
Desempenho
Devo comprar?
Pode assar vários tipos de pão, incluindo branco, integral, sem glúten e massa fermentada. A SD-YR2540 também pode fazer bolos, junto com massa de pizza, geléias e chutney, tornando-a uma das máquinas de fazer pão mais versáteis que a Panasonic já produziu.
Existem 32 predefinições projetadas para diferentes tipos de pão, massa e outros itens, e a máquina de fazer pão permite que você selecione o tamanho do pão que deseja assar (M, L ou XL), bem como o quão escura deve ser a crosta. A Panasonic SD-YR2540 também possui um temporizador que pode adiar a preparação do pão em até 13 horas, para que você possa acordar com um pão fresco pela manhã, desde que tenha pesado os ingredientes e os adicionado à máquina de fazer pão a noite anterior. Além disso, existe um programa de ‘mistura de pão’ que pode ser usado com misturas pré-embaladas de supermercados que já contêm fermento - uma inovação para os fabricantes de pão Panasonic.
Preço e disponibilidade Panasonic SD-YR2540
- RRP: £ 239,99
O Panasonic SD-YR2540 está disponível no Reino Unido por £ 239,99. É uma das duas fabricantes de pão da nova linha que vem com distribuidores automáticos de frutas / nozes e fermento. O outro modelo, o SD-YR2550, custa £ 199,99 e tem um acabamento em cinza escuro em vez de aço inoxidável. O último modelo não oferece um programa de pão soletrado, mas inclui o resto das predefinições oferecidas pelo SD-YR2540.
Projeto
- Lâmina replica de amassamento manual
- Forma de pão antiaderente pode produzir pães de até 1,1 kg
- Sensores duplos ajustam o tempo de prova com base na temperatura ambiente
Como já mencionamos, a SD-YR2540 é uma das primeiras máquinas de fazer pão "horizontais" da Panasonic, o que significa que não ocupará toda a profundidade de sua bancada. No entanto, medindo 40,8 x 25,2 x 36,2 cm (l x d x h), ainda requer uma boa quantidade de espaço. O display de 4,5cm do lado direito mostra o preset selecionado, escolhido através dos botões abaixo dele, juntamente com o tempo restante, o tamanho do pão escolhido e o nível de escurecimento da crosta.
Abra a tampa da máquina de fazer pão para acessar a forma antiaderente do pão, que tem uma alça para facilitar o encaixe e a remoção. Os distribuidores de frutas / nozes e fermento ficam na parte superior da máquina de fazer pão, sob uma tampa de plástico fina. O SD-YR2540 pode fazer pães de até 1,1 kg e ainda vem com duas lâminas de amassar diferentes: uma para massa de pão padrão e outra para pães de centeio.
A Panasonic diz que redesenhou o movimento de amassar da máquina de fazer pão, então é mais parecido com o de amassar à mão. Também inclui sensores de temperatura duplos que monitoram a temperatura do ambiente e da própria máquina de fazer pão, ajustando o tempo de fermentação para cada pão de forma a obter sempre um cozimento consistente.
A Panasonic SD-YR2540 pode fazer vários tipos diferentes de pão, bem como massa, geléia e chutneys usando os programas predefinidos. Existem quatro programas sem glúten, além de um modo manual que permite que você adicione o fermento se quiser ter mais controle sobre o pão.
Desempenho
- Os pães foram uniformemente dourados com uma crosta crocante
- Distribuidor de frutas / nozes distribuídas uniformemente pelas frutas
- O revestimento externo fica quente durante programas mais longos
Ficamos muito impressionados com cada pão que a Panasonic SD-YR2540 produziu. Fizemos pães brancos, de frutas, integrais e de supermercado no eletrodoméstico, todos saindo com uma crosta crocante e uniformemente dourada, com o próprio pão macio e fofo. Ao fatiar o pão de passas, ficou claro que a máquina de fazer pão havia feito um excelente trabalho ao distribuir uniformemente a fruta na massa do pão.
Também assamos um pão sem glúten na máquina de fazer pão, seguindo uma receita incluída nas instruções. Ele tinha uma crosta crocante que estava bem dourada, mas o pão em si tinha uma textura de bolo - embora isso seja esperado de um assado sem glúten.
A forma antiaderente de pão facilitou a remoção do pão uma vez que o assado estava completo, com o pão simplesmente escorregando para fora da assadeira - no entanto, precisávamos usar luvas de forno, pois tanto a assadeira quanto o cabo estavam quentes demais para segurar. Ficamos satisfeitos, também, que a raquete não ficou presa no fundo do pão. Além disso, a Panasonic SD-YR2540 provou ser fácil de limpar, com a assadeira de pão simplesmente exigindo um pano úmido.
A máquina de fazer pão fornece um alerta sonoro e visual para avisar que o pão está pronto, para que você saiba quando abrir a tampa e remover o pão. Como esperado, a Panasonic SD-YR2540 faz algum barulho durante o cozimento, principalmente ao misturar e amassar a massa. Estes não duraram mais do que 30 segundos de cada vez e mediram apenas 64 db em nosso decibelímetro; isso é semelhante ao ruído que uma máquina de lavar louça faz no meio do ciclo, e mais do que aceitável em nossa opinião. Note, porém, que durante os cozimentos mais longos a embalagem atingia até 50ºC, que ficava quente demais para tocar - vale lembrar ao posicionar a máquina de fazer pão na bancada.
Devo comprar a máquina de fazer pão Panasonic SD-YR2540?
Compre se …
Você quer versatilidade
O SD-YR2540 pode fazer mais do que apenas fazer pão; também pode preparar e cozinhar massa de bolo, ligar pizza e massa de macarrão e fazer geléias e chutneys. Se você está procurando um dispositivo que faça tudo, é isso.
Você quer acordar com pão fresco
Com um temporizador de 13 horas e um distribuidor automático de fermento e frutas / nozes, esta máquina de fazer pão pode garantir que você acorde com pão fresco, se você preparou os ingredientes na noite anterior.
Você não tem glúten
A Panasonic SD-YR2540 possui quatro programas sem glúten diferentes que abrangem pão, bolo, pizza e massa de macarrão, portanto, se você seguir uma dieta sem glúten, esta máquina de fazer pão é adequada para você.
Não compre se …
Você está com um orçamento apertado
Esta é uma das máquinas de pão mais caras do mercado. Embora seja sempre um pão perfeito e extremamente versátil, aqueles que estão com um orçamento apertado devem procurar Russell Hobbs ou Tower para opções mais acessíveis.
Você está com pouco espaço
O SD-YR2540 ocupa uma boa quantidade de espaço na bancada e seu tamanho também significa que armazená-lo em um armário após cada uso pode não ser prático. Considere se você tem espaço suficiente para ele antes de comprar.
Você deseja posicioná-lo sob um armário de cozinha
Com 36 cm, o Panasonic SD-YR2540 é um aparelho relativamente alto, o que será um problema se você quiser colocá-lo em uma bancada debaixo de armários de parede - durante o teste, não conseguimos abrir a tampa completamente porque a borda do armário estava obstruindo-o.
- Amo cozinhar? Confira estas melhores ofertas para fritadeiras de ar