O Instant Pot é conhecido por seus aparelhos de cozinha combinada, e a Vortex Air Fryer - chamada de Vortex 6 Quart nos EUA e a Vortex 4-in-1 Air Fryer no Reino Unido - é a mais recente adição à sua linha de multi -cookers. Com uma capacidade de 5,7 litros, esta fritadeira de ar de tamanho considerável foi projetada para fornecer alimentos suculentos e super crocantes em uma fração do tempo que levaria em um forno convencional.
Você pode usar os Programas Inteligentes predefinidos para fritar, assar, assar e reaquecer em um instante, ajudando você a dizer adeus ao óleo desperdiçado e aos cheiros de fritura persistentes, e olá para uma maneira mais segura e saudável de cozinhar em casa.
Preço e disponibilidade da Fritadeira Instant Vortex Air
A Fritadeira Instant Vortex 6 Air está atualmente disponível diretamente no site do Instant Pot, na Amazon e em outros varejistas, com um PVP de £ 99,99 / $ 119,99 - veja abaixo os melhores preços de hoje onde você está.
Design e recursos principais
- Cesta quadrada
- Bandeja fácil de limpar
- Grande capacidade
As fritadeiras de ar trabalham combinando apenas um pouco de óleo com o ar que é rapidamente elevado às temperaturas de torrefação para produzir a textura crocante que você precisaria de uma fritadeira tradicional para obter. Ao cozinhar alimentos tão rapidamente, uma fritadeira de ar é capaz de garantir que eles fiquem crocantes por fora, mas úmidos por dentro, usando apenas uma fração do óleo necessário para assar ou fritar convencionalmente.
Se você está acostumado a cozinhar esses alimentos no forno, também encontrará os resultados de uma fritadeira de ar muito mais suculenta do que as cozidas no forno, que podem secar facilmente os alimentos quando são aquecidos até o fim .
Uma diferença chave de design entre o Vortex e outros modelos é sua cesta quadrada de 5,7 litros / 6 quartos, em oposição às cestas menores circulares ou ovais em outras fritadeiras de ar comprimido; A Panela Instantânea se orgulha de oferecer espaço suficiente para cozinhar um frango pequeno. A forma quadrada do Vortex também garante que você possa aproveitar ao máximo cada centímetro de espaço em sua bancada e que você possa caber mais na bandeja, que é grande o suficiente para alimentar uma família inteira.
Observe, porém, que com cerca de 32 cm de altura e 30 cm de largura, este é um eletrodoméstico relativamente volumoso, portanto, se você não tiver espaço suficiente para mantê-lo em uma bancada, precisará guardá-lo quando não estiver em uso.
A tela sensível ao toque e o dial são intuitivos de usar, sem opções confusas ou complicações excessivas. Cada vez que você frita, a máquina envia um alerta assim que é pré-aquecido e quando é hora de virar a comida - mas você também pode ignorar o último se estiver cozinhando para 1-2 pessoas, já que pequenas quantidades de comida cozinham muito mais uniformemente como resultado do ar circulado.
A única falha que encontramos com o Vortex é que as configurações para assar e assar são restritas a itens muito específicos - não espere assar uma grande variedade de itens aqui. Uma abóbora assada ficou crocante depois de meia hora, mas os pãezinhos de canela cozidos no Bake estavam crocantes demais. Existem dicas de culinária disponíveis para a Fritadeira Vortex Air online e por meio do aplicativo de receitas do Instant, mas gostaríamos de ver mais orientações sobre os tempos de cozimento e assado incluídas no próprio aparelho.
A bandeja removível para cozinhar dentro da cesta tende a cair quando você está servindo comida, embora isso também signifique que é fácil de remover e limpar entre os usos.
Desempenho
- Alegou usar até 90% menos óleo do que fritar ou assar
- Super rápido para alimentos processados, como chips de forno e waffles de batata
- Deixa as sobras crocantes e suculentas
Estávamos ansiosos para ver se a Vortex Air Fryer realmente poderia reduzir a quantidade de óleo que usamos para cozinhar, e não decepcionou - certamente com fatias de batata, por exemplo. Cestas inteiras de comida exigiam apenas uma colher de sopa de óleo para uma textura maravilhosamente crocante. Felizmente, a bandeja de cozimento drena todo o excesso de óleo, de modo que nossa comida não absorveu mais óleo quando o tempo de cozimento terminou.
Em um forno convencional, é difícil monitorar os alimentos uma vez que o cozimento está em andamento, especialmente em altas temperaturas; abrir o forno para verificar o andamento reduz a temperatura interna, aumentando o tempo de cozimento. O Vortex é um aparelho mais compacto, portanto, há menos espaço para aquecer e, como resultado, ficar de olho no tempo de cozimento e na temperatura foi mais fácil, e nunca precisamos adicionar tempo extra de cozimento como resultado das flutuações de temperatura.
O ruído é uma preocupação para muitas pessoas que estão pensando em comprar uma fritadeira de ar, mas embora o Vortex faça um som de zumbido durante a operação, o ruído está em um nível semelhante ao de um exaustor; e uma vez que os tempos de cozimento raramente excedem 20-30 minutos, não é algo que nos impediria de usar um.
E se os muitos talentos do Vortex descritos acima não forem suficientes, ele torna super fácil aquecer e cozinhar muitos alimentos processados - tudo, desde rolinhos primavera até sobras de chips, torradas de queijo, roti e arancini. Enquanto uma fritadeira de ar não pode cozinhar alimentos normalmente encharcados em massa que normalmente seriam fritos, ela funciona bem com alimentos que são ricos em óleo, mas não estão molhados por fora.
Na verdade, isso nos fez perceber a quantidade de óleo existente nos alimentos do dia-a-dia, como batatas fritas e waffles de batata, que ficaram crocantes e suculentos depois de apenas alguns minutos na fritadeira.
Se os benefícios para a saúde decorrentes do consumo reduzido de óleo não forem suficientes, você não terá mais que lidar com os cheiros de comida que podem durar dias após a fritura dos alimentos, nem com qualquer resíduo de óleo. E para quem tem crianças, o Vortex é mais seguro de ter na bancada da cozinha do que um eletrodoméstico que usa óleo quente.
Devo comprar a Fritadeira Instant Vortex Air?
Compre se …
Você quer reduzir o tempo que passa na cozinha
O Vortex 6 é brilhante no cozimento "configure e esqueça" - você pode colocar sua comida para cozinhar por 15 ou 20 minutos, sem necessidade de monitoramento. Se você já fritou alimentos com uma frigideira aberta, ou teve que monitorar alimentos cozinhando em altas temperaturas no forno, cozinhar com a fritadeira de ar é muito mais fácil.
Você está cozinhando para uma família e precisa de jantares fáceis
O Vortex torna o cozimento para 4-5 pessoas super simples, graças à sua forma quadrada e à velocidade de cozimento. Embora este não seja de forma alguma um aparelho para cozinhar em massa, você descobrirá que as refeições durante a semana são mais rápidas de preparar com o Vortex.
Não compre se …
Você está com pouco espaço no balcão
O Instant Vortex ocupará uma boa parte do espaço da bancada. Com cerca de 32 cm de altura e 30 cm de largura, é um eletrodoméstico relativamente volumoso, então você pode querer considerar se há espaço para mantê-lo no balcão da cozinha ou em algum lugar para armazená-lo quando não estiver em uso.
Você deseja configurações marcadamente diferentes em sua fritadeira de ar
Embora esta máquina seja brilhante para fritar e reaquecer, não vimos nenhuma diferença na comida que testamos para assar ou assar. Disseram que podemos usar isso para assar de tudo, desde rolos de canela a minipizzas, mas os resultados não foram os mesmos que um assado no forno.
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