A fritadeira de ar T21 é o primeiro eletrodoméstico da marca chinesa Proscenic, cujo foco até agora eram os aspiradores sem fio. Ostentando um design quadrado, preferido pela fritadeira de ar rival, Instant Vortex, seu elegante exterior preto parece inteligente. Além de fritar ao ar livre, o Proscenic T21 também pode assar, grelhar e assar. Ele pode até mesmo manter qualquer prato cozido na fritadeira quente por até duas horas após o término do cozimento.
A fritadeira de ar quente usa ar quente para cozinhar de tudo, desde batatas fritas a asas de frango, com o calor concentrado resultando em tempos de cozimento muito mais curtos do que os de um forno convencional. Você precisará adicionar um pouco de óleo ao cozinhar itens no T21, mas de acordo com Proscenic, é cerca de 80% menos do que o usado na fritura, o que o torna uma opção muito mais saudável. Sua capacidade de 5,8 quart / 5,5 litros o torna adequado para famílias maiores.
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Projeto
Desempenho
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O tempo e a temperatura de cozimento podem ser controlados manualmente, enquanto oito práticos pré-ajustes com temperaturas e tempos definidos incluem opções para cozinhar batatas fritas, pizza, camarão e até bolo.
O Proscenic T21 também pode se conectar à sua rede Wi-Fi doméstica e, usando o aplicativo, você pode ligar ou desligar a fritadeira remotamente, ajustar a temperatura e o tempo de cozimento, escolher uma predefinição e até mesmo agendar um horário para ligar (embora , claro, você precisará deixar a comida na cesta pronta para ir). Ao ativar a habilidade Alexa, você ainda poderá usar sua voz para controlar a fritadeira de ar Proscenic.
Preço e disponibilidade do Proscenic T21
- Preço de tabela $ 129,99 / £ 119,99 / AU $ 269
O Proscenic T21 custa $ 119,95 / £ 119,99 / AU $ 269 e está disponível mundialmente na Amazon e no próprio site da Proscenic nos EUA e no Reino Unido.
Esta é a primeira fritadeira de ar de uma marca que tem suas raízes em aspiradores de pó sem fio e tem preço na região da fritadeira de ar Instant Vortex Plus da gigante multi-fogão, Instant Pot.
Projeto
- Grande capacidade de 5,8 quartos / 5,5 litros
- Wi-Fi para controle remoto de seu smartphone ou via Alexa
- Design volumoso que requer muito espaço na bancada
A fritadeira de ar Proscenic T21 é ligeiramente menor do que a rival Instant Vortex Plus, mas medindo 12,4 x 12,4 x 12,8 polegadas / 31,4 x 31,6 x 32,6 cm (altura x largura x p), ocupa bastante espaço na bancada. Uma capacidade de 5,8 quartos / 5,5 litros significa que ele segura um pouco menos do que o Instant Vortex Plus, mas pode acomodar facilmente a quantidade normal de batatas fritas e asas de frango que usamos para testar fritadeiras de ar comprimido.
O T21 ostenta um formato quadrado semelhante ao de seu rival, com uma cesta de fritura quadrada também. A cesta fica em um suporte de plástico e as duas seções devem ser presas juntas antes de serem inseridas na fritadeira. Para separar os dois para facilitar o serviço, basta pressionar o botão na parte superior da alça da cesta. Tanto a cesta de frutas quanto o suporte da cesta podem ser lavados na máquina de lavar louça, tão fáceis de limpar, enquanto quaisquer respingos ou manchas no exterior de plástico preto podem ser limpos com um pano úmido.
Como já mencionamos, além da capacidade de fritar no ar, o Proscenic T21 pode assar, grelhar e assar. O display LED oferece controles de toque para ajustar a temperatura e o tempo e inclui oito predefinições para cozinhar tudo, desde batatas fritas e pizza a bolo, bacon e até bife. Uma função de manter aquecido mantém uma temperatura de 170F / 76C por até 120 minutos, com a fritadeira de ar atingindo uma temperatura máxima de 400F / 204C e pode cozinhar por até uma hora por vez.
O T21 vem com um livreto de receitas que inclui um punhado de receitas, mas conectar-se ao aplicativo via Wi-Fi fornece acesso a muito mais. Observe que não há nenhum recurso de pesquisa, no entanto; em vez disso, você terá que percorrer categorias como carnes, sobremesas e vegetais.
Desempenho
- Batatas fritas e asas de frango foram douradas uniformemente
- Mantenha a função quente
- Sem lembrete para virar a comida
A fritadeira de ar comprimido Proscenic T21 não decepcionou com suas habilidades culinárias, mas também não nos impressionou. As batatas fritas caseiras, que exigiam 1 colher de sopa de óleo por 1,1 lb / 500g de acordo com o livreto de receitas, estavam uniformemente douradas e pareciam apetitosas, mas não apresentavam a crocância desejada ao mordê-las. Foi uma experiência semelhante com as asas de frango; eles estavam dourados - embora não com a cor caramelo alcançada pelo Instant Vortex Plus - mas a pele não era crocante. A carne ainda estava suculenta, no entanto.
Como muitas das melhores fritadeiras de ar, a T21 acelerou o tempo de cozimento: as asas de frango ficaram prontas em menos da metade do tempo normal; mas as batatas fritas congeladas demoraram um pouco mais do que os 15 minutos que prevíamos. Este último levou cinco minutos extras para ficar uniformemente dourado e crocante.
O alerta sonoro e visual ao terminar o cozimento é útil, embora tenhamos ficado desapontados com a falta de um lembrete para virar ou agitar a comida no meio do cozimento (isso garante que os itens fiquem uniformemente dourados). Há também uma função de atraso que significa que você pode configurar a fritadeira de ar para começar a cozinhar em um horário definido, mas os alimentos precisam ser deixados na cesta de fritura.
Como a maioria das fritadeiras de ar, a T21 faz barulho durante o cozimento, medindo em 66db por meio de nosso aplicativo de monitoramento de som. Isso é o equivalente a uma máquina de lavar executando seu ciclo de centrifugação, portanto, embora seja aceitável, a Proscenic é a fritadeira de ar mais barulhenta que já testamos até hoje. Observe que a parte frontal da cesta de fritura de aço inoxidável escovado ficou tão quente quanto 30 ° C durante o teste, portanto, recomendamos o uso deste eletrodoméstico em uma área com bastante espaço, para evitar contato acidental durante o uso.
Devo comprar a fritadeira de ar Proscenic T21?
Compre se …
Você quer conectividade Wi-Fi
A capacidade de conectar a fritadeira de ar à sua rede Wi-Fi doméstica e controlá-la por meio de seu smartphone será uma adição bem-vinda para alguns - a Proscenic 21 é uma das poucas fritadeiras de ar a oferecer esse suporte.
Você quer acelerar o cozimento
Com batatas fritas e asas de frango levando apenas 20 minutos, o Proscenic T21 realmente reduz o tempo de cozimento. Além disso, os alertas sonoros significam que você não precisa ficar em frente ao eletrodoméstico para ficar de olho nos alimentos enquanto eles cozinham.
Você está cozinhando para uma família
A fritadeira de ar Proscenic T21 é adequada para alimentar várias pessoas - sua capacidade de 5,8 quartos / 5,5 litros pode conter até 2,2 lb / 1 kg de batatas fritas.
Não compre se …
Você está com um orçamento apertado
Esta é a fritadeira de ar mais cara que testamos até agora, então não é para quem tem um orçamento apertado. Confira marcas como GoWise nos EUA ou Tower no Reino Unido para modelos mais acessíveis.
Você quer versatilidade
O T21 Proscenic pode assar, assar e grelhar, bem como fritar no ar, mas concorrentes com preços semelhantes da Instant e Ninja podem desidratar e reaquecer alimentos também. Se você estiver procurando por um eletrodoméstico de uso múltiplo, existem opções melhores disponíveis.
Você está com pouco espaço
Não há como negar que esta é uma fritadeira de ar volumosa, então se o espaço da bancada for limitado, procure outro lugar - especialmente porque armazená-la em um armário pode não ser uma opção devido ao seu tamanho.
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